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Frühstücksangebote

Grüner Salon Frühstück - das Richtige für Genießer
frisch gepresster Orangensaft, 1 Glas Bio-Prosecco, Räucherlachs, Avocadocreme, Rohkoststicks mit Hummus, Bio-Ei im Glas, getoastetes Hausbrot, Butter, eine süße Kleinigkeit 

Baron Jambon - der frankophile Charmeur
frisch gepresster Orangensaft, Schinken, Brie, Butter, Marmelade, Rührei aus 2 Bio-Eiern, Semmel, Hausbrot, kleines Kraftjoghurt 

Marquesa Altamira - die passionierte Höhlenforscherin
frisch gepresster Orangensaft, Omelette (Speck, 2 Bio-Eier, Zwiebel, Blattspinat, Paprika), Quinoa-Salat, Obstschüsserl mit Nüssen und Kokos-Chips, Hausbrot

Graf Olafs Schlemmerbrot
frisch gepresster Orangensaft, 2 Scheiben Hausbrot mit Avocadocreme, 2 Bio-Spiegleier, Salat, Senfsauce und Schnittlauch

Kleiner Mozart - das süße Wunderkind
frisch gepresster Orangensaft, Semmel, Butter, Nougatcreme oder Marmelade, Obstschüsserl mit Nüssen

Frühstücksgerichte

Süßkartoffel gefüllt
Spinat, getrocknete Tomaten, Tahin, Kräuterpesto

Räucherlachs mit Avocadocreme
mit 2 Scheiben Hausbrot, getoastet

Kraftjogurt
Kokos-Joghurt, Beeren, Amaranth gepufft, Quinoa gepufft, Chiasamen, Teff-Flocken, Kokos-Chips, Ahornsirup

Maries Eierspeis
Eierspeis aus 3 Eiern mit Schinken, Zwiebel, Kren und Schnittlauch

Ei im Glas mit Schnittlauch
Rührei
Spiegelei
gebratener Schinken